蝦毀?! 南瓜的β-胡蘿蔔素含量是瓜類之冠
怎麼那麼厲害?!
接下來三天要吃的副食品就是南瓜米糊啦~
艾瑪肖想做南瓜米糊已經很久了!
那天去逛家裡樓下松青
剛好看到有日本種的南瓜(上圖左)
二話不說馬上就拿去結帳嚕!
上圖右邊兒是台灣種的南瓜
這次要搭配的是五倍粥~
單純就是把十倍粥的水降一半
十倍粥簡簡單單作法回顧::
然後圖片中的是已經蒸熟透的南瓜....
因為艾瑪實在太愛做南瓜料理
原來南瓜長相忘記拍
急忙忙剖開去籽, 丟到電鍋!
這剛蒸好的南瓜也太美麗!
在電鍋蒸的過程中
喬瑟夫把比就不斷聞到南瓜香噴噴的味道~
據說南瓜含水量達90%
所以蒸熟透的南瓜看起來真的水水嫩嫩幼咪咪!
因為艾瑪連皮下去蒸
把蒸熟透的南瓜片皮, 切小塊
小小塊的南瓜就可以與五倍粥丟在一起
準備等等要來攪拌攪拌
剛剛有說到南瓜含水量極高~
而蒸熟的南瓜又非常細嫩
所以其實輕輕一壓
南瓜就在五倍粥裡散開了!
用湯匙壓一壓之後的南瓜幾乎已經劃開在五倍粥裡
看起來好美味哦~
此時此刻艾瑪想到等有一天父母親老了
應該也可以吃這樣的食物吧!
好方便又好健康!
攪拌棒上場啦!!
是說剛剛已經先將南瓜塊壓過
所以攪拌棒一打, 一下下就成糊了!
難怪南瓜會有金瓜的稱號~
看看這色調多誘人
由於有些米粒似乎沒有打散開
於是這次艾瑪要把南瓜糊過篩試試看~
因為南瓜果肉相當細緻
其實篩不出什麼顆粒或纖維
那一粒一粒的是剛剛艾瑪有發現沒有打散的米粒~
過篩後的南瓜米糊看起來更可口了!!
每次做給小孩的副食品
媽咪我都會先嘗過一口~
之前寶貝吃過的米糊, 花椰菜, 胡蘿蔔, 蛋黃泥....
在南瓜米糊之前艾瑪覺得最好吃的是胡蘿蔔泥 
而在嘗過南瓜米糊之後
一整個打敗胡蘿蔔!!!!
南瓜米糊也太好吃了吧!!!!!
馬上以 80ml 的份量裝進密封罐裡冰起來!!
Ryan 真的是個很奇妙的孩子
舉凡是換新副食品的前幾口
他都先是默默品嘗
確認一下味道合不合意
Ryan:: 媽咪~ 這什麼?! 也太好吃了吧!!!!
然後喜歡的食物就會瘋狂的一口接一口
媽咪餵太慢還生氣....
小孩吃得滿嘴都是也太可愛了~
南瓜米糊也太好吃了吧! 
就在艾瑪做第二次南瓜米糊時
還切了一小塊南瓜自己偷吃~
南瓜在美國是被列為30最有利抗癌蔬果之一
含有多種營養成分和微量元素
傳說南瓜還能夠補血
是相當具有營養價值的食物
做給小貝比吃的東西這麼有營養
然後 Ryan 也這麼愛吃~
媽咪真的是超開心的~ 
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