當艾瑪額娘說要去日月潭度假時
雖然心裡是想說：吃的方面不過就那些，沒什麼新鮮的！
但當艾瑪額娘說晚餐很特別！
我們要去吃的是隱藏版創意料理～
這趟日月潭之旅，變得更值得期待了！！
這家一味無二這真的是隱藏版～
連地點位置都超隱藏！
可惜我們是晚上來吃
聽說它這邊環境很美！
但入夜之後就拍不到了．．．．
在暗摸摸的情況下走進一味無二的大門
只覺得整個建築都走一個極簡風
的確和日月潭這附近的店家很不同！
一進門之後右手邊的櫃檯
進門左手邊是等待帶位區
兩片磚塊砌成的牆
都不多加修飾
看起來有種溫度在
沒想到用餐區這麼寬敞
挑高的空間讓人感覺舒適
艾瑪的額娘開始準備點餐
我們今天算是慕名而來
我們點了創意料理兩套
另外也單點了白飯和其他餐點
因為聽說它們的創意料理很不錯
艾瑪就稍微簡單紀錄一下
幾道比較令我驚豔的菜色！
蟹蚌捲皮佐玫瑰醬汁搭配凱薩沙拉醬
用越南的春捲皮包覆紅蘿蔔、苜蓿芽、小黃瓜等等
重點是要搭配一旁的醬汁一起吃
吃起來很清爽、但是吃像不好看
哈哈哈～艾瑪手指不是很靈活
青菜掉的到處都是XD~
就在創意料理先上菜的同時
大食怪 Ryan 早就餓得不能等了！
還好艾瑪外出旅行時都會準備很多香鬆
就一般日本寶寶吃的配飯香鬆
用來以防萬一這種餐來不及上
小孩就在靠巴肚邀的情形！
熱騰騰的白飯配上香鬆
一撒上去香味四溢
Ryan 其實很喜歡吃！
PS 艾瑪其實也很喜歡吃～
給我單吃白飯配香鬆
我可以吃三碗欸！
可以和小孩搶食物嗎？
再一道艾瑪很欣賞的菜是
乾煎鱸魚佐青豆泥搭配鳳梨莎莎
本人不愛吃魚、不愛吃海鮮
所以能讓我記得一道【魚】的料理
不是件容易的事！
只是這奇妙的口感也太難一次形容到位！
原本以為青豆泥應該會很噁心
結果沒有欸！是淡淡的青豆香！
再搭配著鳳梨莎莎一起吃
是很清爽的酸甜酸甜口感！
低溫油封雞胸覆盆子醬汁黑醋栗蘋果泥
他家的醬汁真是一絕！
剛開始聽上菜介紹時
低溫油封雞肉欸．．．．
而且切開雞肉未熟粉嫩粉嫩
因為從未吃過不熟的雞肉
所以開始有一點點擔心了起來！
但這一盤
艾瑪吃到最後是連醬汁都舔光光（羞）
蘋果泥與雞胸肉一起吃也太美味了！
就算是雞肉單沾黑醋栗醬也是到天堂般的滋味～
哀～怎麼說呢！
這真的要來走一遭才能了解啊！
老菜脯燉雞湯
腦海裡一直記得是雞湯啊！
怎麼照片看起來這麼像是排骨啊！
總而言之！
湯汁鮮美完全不油膩
盅蓋一開就能聞到老菜脯的香氣
真的是會舔嘴唇的好喝！！
【非創意料理】超鮮甜肥美的清蒸大鱈魚
【非創意料理】素炒米粉
用餐區的旁邊是大片落地玻璃
推開門出去後是一個頗大的露天平台
平台面對一整片的檳榔樹
想像若是白天時來這裡用餐
應該很有一番風味！
而且當 Ryan 吃飽坐不住的時候
來這邊走走跑跑他也很開心～
平台的旁邊
有一個小小別緻的喝茶區
而餐廳正前方
也就是剛剛走進來的步道那邊
有一整片漂亮的草坪
可惜入夜了
沒辦法拍得很美！
這裡是南投日月潭旁邊的一味無二
超感謝艾瑪額娘介紹這樣特別的餐廳
對於來日月潭遊玩的心得
多了可以享受美食的這一個選項！
【關於一味無二】
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