本來以為很麻煩的東西
沒想到這麼簡單做 
這招不學起來還真對不起自己!
♠ 冰糖燉梨 ♠
昨兒個晚上喬瑟夫酷酷掃
喬瑟夫的酷酷掃都是轟天雷 
很容易把熟睡中的兒子嚇一跳
又自從當了媽咪之後
為了寶貝的副食品
爬遍了許多前輩媽咪或是格友的文章
馬上就想到了這一道小甜品
聽說吃了 
止咳化痰購he亙(台)
冰箱裡正好有一顆粗皮來啊!
立馬拿來試試看!!!
首先!!
準備一顆洗乾淨的粗皮梨子!
把皮都削乾淨
但是不要丟掉哦!!
聽說這皮可是重點!
因為梨皮有止咳化痰
潤肺生津的作用哦!!!
然後對半剖開
拿個湯匙挖掉空梨子中間的籽兒
冰糖放進梨兒的心裡~
因為有網路上的媽咪前輩提醒艾瑪
聽說冰糖不夠的話
燉梨兒的肉就不好吃
所以第一次就加多了一點^^
事後證明有一點點太甜!
我看很多媽咪都用牙籤或竹籤把兩半梨兒合起來
但是艾瑪家沒有牙籤或竹籤
找了一個大小差不多的碗
然後把剛剛削下來的粗梨兒皮墊在周圍
再把一整顆梨含著冰糖好端端地放進去
很順利的~
冰糖一顆都沒掉出來
整顆梨兒乖乖的坐在碗中間!
緊接著要準備入電鍋嚕!
因為這道小甜品是"燉"梨子啊!
所以外鍋加了三杯水
三杯水的六人份大同電鍋
約需三十分左右才會跳起來!
這樣的時間剛剛好哦~
三十分鐘過去...
艾瑪很少用電鍋蒸個東西蒸這麼久
不知道有沒有成功?!?!
結果~
鍋蓋一掀開
整個大成功啊啊啊啊啊~
這顏色恐怕各位看官看不大出來
色澤超美! 看起來就是道很養身的甜品~
電鍋跳起來之後
艾瑪約悶了它五到十分鐘
拿起來時的溫度已經非常適合入口~
於是就和喬瑟夫你一口, 我一口
兩人甜滋滋的試吃新甜點 
這真是小夫妻增添浪漫情趣的好物 (咦?)
喬瑟夫是不愛甜食也不吃水果的人
艾瑪剛開始有點擔心他不愛吃
結果只是有點太甜, 不過還不錯吃!
這道養身甜品以後會成為我家常客
超級方便的!
這邊補一下果肉有多軟嫩
整顆梨肉都是入口即化啊啊啊啊啊啊啊~
這邊有李家安醫師的部落格
由於我和喬瑟夫只是偶而的喉嚨鳥鳥
下一次的進階版本會是加入"川貝母粉"的冰糖燉梨兒
敬請期待!!
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