當艾瑪額娘說要去日月潭度假時

雖然心裡是想說:吃的方面不過就那些,沒什麼新鮮的!

但當艾瑪額娘說晚餐很特別!

我們要去吃的是隱藏版創意料理~

這趟日月潭之旅,變得更值得期待了!!

【南投日月潭】一味無二

 

 

【南投日月潭】一味無二

這家一味無二這真的是隱藏版~

連地點位置都超隱藏!

可惜我們是晚上來吃

聽說它這邊環境很美!

但入夜之後就拍不到了....

 

【南投日月潭】一味無二

在暗摸摸的情況下走進一味無二的大門

只覺得整個建築都走一個極簡風

的確和日月潭這附近的店家很不同!

 

【南投日月潭】一味無二

一進門之後右手邊的櫃檯

 

【南投日月潭】一味無二

進門左手邊是等待帶位區

兩片磚塊砌成的牆

都不多加修飾

看起來有種溫度在

 

【南投日月潭】一味無二

沒想到用餐區這麼寬敞

挑高的空間讓人感覺舒適

 

【南投日月潭】一味無二

艾瑪的額娘開始準備點餐

我們今天算是慕名而來

 

【南投日月潭】一味無二

我們點了創意料理兩套

另外也單點了白飯和其他餐點

因為聽說它們的創意料理很不錯

艾瑪就稍微簡單紀錄一下

幾道比較令我驚豔的菜色!

 

【南投日月潭】一味無二

【南投日月潭】一味無二

蟹蚌捲皮佐玫瑰醬汁搭配凱薩沙拉醬

用越南的春捲皮包覆紅蘿蔔、苜蓿芽、小黃瓜等等

重點是要搭配一旁的醬汁一起吃

吃起來很清爽、但是吃像不好看

哈哈哈~艾瑪手指不是很靈活

青菜掉的到處都是XD~

 

【南投日月潭】一味無二

就在創意料理先上菜的同時

大食怪 Ryan 早就餓得不能等了!

還好艾瑪外出旅行時都會準備很多香鬆

就一般日本寶寶吃的配飯香鬆

用來以防萬一這種餐來不及上

小孩就在靠巴肚邀的情形!

 

【南投日月潭】一味無二

熱騰騰的白飯配上香鬆

一撒上去香味四溢

Ryan 其實很喜歡吃!

 

PS 艾瑪其實也很喜歡吃~

給我單吃白飯配香鬆

我可以吃三碗欸!

可以和小孩搶食物嗎?

 

【南投日月潭】一味無二

【南投日月潭】一味無二

再一道艾瑪很欣賞的菜是

乾煎鱸魚佐青豆泥搭配鳳梨莎莎

本人不愛吃魚、不愛吃海鮮

所以能讓我記得一道【魚】的料理

不是件容易的事!

只是這奇妙的口感也太難一次形容到位!

原本以為青豆泥應該會很噁心

結果沒有欸!是淡淡的青豆香!

再搭配著鳳梨莎莎一起吃

是很清爽的酸甜酸甜口感!

 

 

【南投日月潭】一味無二

【南投日月潭】一味無二

低溫油封雞胸覆盆子醬汁黑醋栗蘋果泥 

他家的醬汁真是一絕!

剛開始聽上菜介紹時

低溫油封雞肉欸....

而且切開雞肉未熟粉嫩粉嫩

因為從未吃過不熟的雞肉

所以開始有一點點擔心了起來!

但這一盤

艾瑪吃到最後是連醬汁都舔光光(羞)

蘋果泥與雞胸肉一起吃也太美味了!

就算是雞肉單沾黑醋栗醬也是到天堂般的滋味~

哀~怎麼說呢!

這真的要來走一遭才能了解啊!

 

【南投日月潭】一味無二

 

老菜脯燉雞湯

腦海裡一直記得是雞湯啊!

怎麼照片看起來這麼像是排骨啊!

總而言之!

湯汁鮮美完全不油膩

盅蓋一開就能聞到老菜脯的香氣

真的是會舔嘴唇的好喝!!

 

【南投日月潭】一味無二

【非創意料理】超鮮甜肥美的清蒸大鱈魚

 

【南投日月潭】一味無二

 

【非創意料理】素炒米粉

 

【南投日月潭】一味無二

 

用餐區的旁邊是大片落地玻璃

推開門出去後是一個頗大的露天平台

 

 

 

【南投日月潭】一味無二

 

平台面對一整片的檳榔樹

想像若是白天時來這裡用餐

應該很有一番風味!

而且當 Ryan 吃飽坐不住的時候

來這邊走走跑跑他也很開心~

 

【南投日月潭】一味無二

 

平台的旁邊

有一個小小別緻的喝茶區

 

 

【南投日月潭】一味無二

 

而餐廳正前方

也就是剛剛走進來的步道那邊

有一整片漂亮的草坪

 

 

【南投日月潭】一味無二

 

可惜入夜了

沒辦法拍得很美!

 

 

【南投日月潭】一味無二

 

這裡是南投日月潭旁邊的一味無二

超感謝艾瑪額娘介紹這樣特別的餐廳

對於來日月潭遊玩的心得

多了可以享受美食的這一個選項!

 

【關於一味無二】

一味無二 on FB

看看私房玩家部落客寫一味無二  夜景及菜色

看看私房玩家部落客寫一味無二  日景及菜色

 

 

 

 

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