本日料理的頭銜還真吸引人....
沒想到小嬰兒才六個多月
就可以開始品嘗異國料理嚕!! 
其實艾瑪偷吃步啦~ 
用了日式鰹魚風味的高湯包來煮!
這高湯包, 艾瑪買回來後先嘗過了滋味
非常開胃!!!
加上它是低鹽健康湯包
艾瑪再依照它原本指示的兩倍水下去煮
(原: 一包對300ml的水~)
水滾就關掉!
雖然這鰹魚料理包也是可以直接和五倍粥下電鍋煮
但是艾瑪覺得用高湯去燉粥
應該會讓米粒吸滿飽飽的湯汁
所以就先煮湯惹!
洗乾淨的米
倒進煮好的鰹魚風味高湯
電鍋跳起來之後其實跟一般粥沒什麼兩樣啊!
做法還是就同十倍粥一樣
不過艾瑪這次沒有把豆腐倒下企一起打喔!
因為豆腐是會生水的食材
雖然說是用冰磚冰起來的~
但是艾瑪還是決心要讓寶貝吃到比較新鮮的副食品~
所以鰹魚風味米糊先打起來放!
然後~
接下來這步驟就比較麻煩一點~
在要吃副食品前約半小時開始準備豆腐!
把豆腐從冰箱拿出來
豆腐~ 是蛋白質多多的食物喔!!
切好需要的大小豆腐塊
取出豆腐, 其餘的豆腐原封不動放回冰箱
(原本的豆腐水沒有全部倒掉喔!)
拿到爐上去加熱到滾!!
把之前冰起來的米糊拿出來隔水加熱
豆腐煮滾了之後
先放著溫涼一下~
第一次餵豆腐泥
覺得豆腐已經很軟嫩
不大想動用到攪拌棒給打成泥
直接壓過篩來試試看!
過篩之後的豆腐泥看起來細細的~
然後與原本的米糊加在一起
準備給寶貝享用囉!!
第一口!!!
Ryan:: 恩...... 這又是什麼新玩意?!
Ryan:: ㄟㄟ~~ 不錯不錯! 快! 再來一點!! 
現在寶貝很愛跟我搶餵食的碗或是湯匙... 
Ryan:: 媽咪, 妳太慢了啦!! 我自己來~
偶而我也會讓寶貝自己拿著餵食的湯匙咬咬
幾次之後
他就發現這支湯匙不是很適合他自己啃
因為常常啃咬到痾痾痾...
要吐要吐這樣...
餵食速度很快~
100ml 一下子就快見底惹~
然後小孩又覺得我太慢
要來搶了!
身為一個小嬰兒
剛學吃東西的時候是一定要弄得髒兮兮的!!
Ryan 現在很愛玩弄他的食物
今天給他豆腐泥, 他就玩弄豆腐泥
把沾在桌上的通通用小手掌推開 
肥肥小手就一直瞄準豆腐
要摸摸, 捏捏, 弄得整個人黏踢踢才甘願!
這時候就會發現以大人的思考
真的非常難忍受食物弄得這樣弄七八糟的...
艾瑪最抓髮難忍耐的就是....
當寶貝滿嘴食物
他就隨即咬手
再把手拿去揉眼睛. 抓頭髮....
啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~~~
(老木失控暴走)
噯喲喂啊... 這小孩....
ㄟ... 你媽沒教你嘴巴有食物不要講話嗎?!
(逃)
這是第二次餵豆腐泥的狀況~
因為第一次吃的豆腐泥臭臭情況很OK~
艾瑪想試試看如果不過篩
用湯匙壓成小碎粒小碎粒不知道可不可以?!
湯匙壓壓大概是這個樣子
小碎粒豆腐泥嘗試開始~
Ryan:: 恩~ 好像不錯吃喔!!
Ryan:: 媽咪! 這是什麼一顆一顆的?!
就算是豆腐小碎粒
寶貝還是吃得一口接一口
很快就只剩下半杯的量!
看來小碎粒對 Ryan 吃副食品的速度
完全沒影響啊!
這是吃完還知道要清一下齒縫牙床的意思嗎?!
這小孩現在已經可以吃到 100ml 的副食品了!
而且媽咪在餵的時候
常常覺得孩子有意猶未盡的感覺!
目前很愛吃副食品~
但依舊很厭奶啊...
艾瑪我現在是三天兩頭就做一次副食品給他
(真是不希望吃冰磚吃到冰一個禮拜的...)
常常覺得要變換新菜色
然後因為做副食品的時間都在晚上
寶貝的情緒比較歡歡
讓艾瑪覺得有時候真的是手忙腳亂...
兒子啊~ 你乖一點哦!
媽咪我很喜歡做副食品給你吃的!
但是不要來亂!
媽咪好想優雅地做一餐....
好嗎?!
噢~ 依照慣例
Ryan 總要和他的食物認識一下
目前現階段艾瑪都還是很開放
他想"玩他的食物"
我就會讓他去摸摸, 去嘗試
因為用手和嘴巴認識這世界
是寶貝現在最快學習的方法!
為了將來他更愛吃其他食物
所以艾瑪還是忍痛耐
忍著嘴巴, 頭髮, 滿臉蛋都是食物的恐怖狀態
(椅子, 餐桌, 地板.... 無一倖免... )
就還是先讓孩子"近距離"認識他的食物吧!
留言列表